Name: Salma
Address: SPACES – Le Belvédère, 1-7 Cours Valmy, Puteaux,, 92800, France
Telephone: + 33 (0) 1 87 16 90 05
Price range: $

Burger asiatique de saumon, mayonnaise au chili

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Préparation

- Diviser les navets en fines tranches et mélanger avec les ingrédients pour la marinade. Laisser pendant au moins 20 minutes, ou ne pas hésiter à faire la veille pour faire ressortir la couleur magnifique. Ici, vous pouvez également utiliser, par exemple, des carottes ou du concombre. - Mélanger la mayonnaise au chili dans un bol, à doser selon son goût. - Laisser les burgers de saumon reposer un peu à température ambiante avant de les cuire. - Les assaisonner légèrement avec un peu de sel et de poivre des deux côtés. Faire griller les pains burger en attendant. - Faire bien chauffer le grill et badigeonner d'un peu d'huile neutre les palets de saumon cru. Les Griller env. 1-2 minutes de chaque côté. - Étaler la mayonnaise au chili à l'intérieur des pains burgers. Ajouter la salade, les navets marinés, le burger de saumon, l'oignon rouge et la coriandre. N'hésitez pas à arroser d'un peu de citron vert pour un goût extra frais. Servir bien chaud.

Tips:
Préparer la marinade la veille, elle n'en sera que meilleur.

Burger asiatique de saumon, mayonnaise au chili