La demi-longe de saumon SALMA est découpée à la main sans peau ni arête dans la partie la plus noble de nos saumons. Délicieuse en sashimi, elle peut être dégustée crue jusqu’au tout dernier jour de la DLC, elle sera toujours d’un extrême fraîcheur. Vous pouvez bien sûr également la cuire selon votre goût : vous trouverez des conseils et astuces ou des idées recettes sur ce site.

Poids fixe : 360 g.