Plus que du saumon, du Salma.
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Carpaccio de Salma
10 min
Facile
Petit Déjeuner
Carpaccio de Salma
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Salma dans une recette méditerranéenne
Portions
4
Ingrédients
600
g de Salma
Huile d'olive
Sel de Guérande
Poivre
Variante italienne
Jus de citron
Ciboulette
Basilique
2
Basilique
Préparation
Coupez le Salma en fines tranches
Ajoutez un peu d’huile d’olive, salez et poivrez
Variante italienne
Mélangez l’huile d’olive avec le jus d’un citron et de la ciboulette finement hachée.
Décorez avec quelques feuilles de basilic et les graines de grenade
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