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SALMA au basilic

Name: SALMA au basilic
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: '600 g de SALMA, découpez en 4 morceaux de 150 g'; '1 cuillère à café de sel'; 'Du poivre fraichement moulu'; '2-3 cuillèers à soupe de beurre pour le rôtissage'; 'Feuilles de basilic'; '• 2 2 cuillères à soupe de jus de citron, éventuellement du citron vert ou du citron coupé en quartiers'

Du SALMA rôti avec une touche de basilic, nous donne un petit avant-gout de l’Italie. Savourez!

15 min.

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Ingrédients pour 4 personnes

600 g de SALMA, découpez en 4 morceaux de 150 g
1 cuillère à café de sel
Du poivre fraichement moulu
2-3 cuillèers à soupe de beurre pour le rôtissage
Feuilles de basilic
• 2 2 cuillères à soupe de jus de citron, éventuellement du citron vert ou du citron coupé en quartiers

Conseils de préparation

Faites fondre le beurre dans une poêle bien chaude avant d'y mettre les 4 morceaux de SALMA
Saupoudrez de sel et de poivre
Laissez cuire 2 min de chaque côté
Retirez du feu et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Agrémentez de citron et quelques feuilles de basilic

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