Bocal de Salma en salade
Une salade à emporter au travail ou en pique-nique
Ingrédients
- 400 grammes de longe de Salma frais environ
- 40cl de crème fraîche
- 4 c.à.s. de jus de citron
- Poivre du moulin
- Quelques pincées de sel
- 150g de pousses d'épinard, de roquette ou laitue
- 200g de tomates cerises
- 4 bocaux avec couvercle
Préparation
- Couper le Salma en 4 morceaux. Faire cuire à la poêle bien chaude pendant environ 3mn sur chaque côté. Laisser refroidir
- Mélanger la crème avec le jus de citron. Saler et poivrer.
- Couper les tomates cerises en morceaux
- Mettre la crème au fond des bocaux, puis ajouter de la salade, les tomates et le saumon coupés en morceaux