Sashimi de Salma
La façon la plus simple et peut-être la meilleure d’apprécier le Salma !
Ingrédients (2 personnes)
- 300g de Salma
- Sauce soja salée
- Wasabi (ou graines de sésame torréfiées au wasabi)
Préparation
- Pour apprécier Salma dans toute son incomparable fraîcheur et subtilité de goût, cette recette toute simple suffira à vous combler.
- Découpez le Salma en lamelles fines (voir notre rubrique Trucs et astuces)
- Trempez le dans une sauce soja / wasabi