Carpaccio de Salma

Name: Carpaccio de Salma
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: '300 grammes de Salma'; 'Huile d'olive'; 'Sel de Guérande'; 'Poivre'; 'Variante italienne :'; 'Jus de citron'; 'Ciboulette'; 'Basilique'; '1 grenade'

Salma dans une recette méditerranéenne

3 min.

Ingrédients (2 personnes)

300 grammes de Salma
Huile d'olive
Sel de Guérande
Poivre
Variante italienne :
Jus de citron
Ciboulette
Basilique
1 grenade

Préparation

Coupez le Salma en fines tranches
Ajoutez un peu d’huile d’olive, salez et poivrez

Variante italienne :

Mélangez l’huile d’olive avec le jus d’un citron et de la ciboulette finement hachée.
Décorez avec quelques feuilles de basilic et les graines de grenade

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