SALMA pomme à la suedoise

A cours d’idées ? Le tartare SALMA pomme à la suédoise  est un apéritif ou une entrée idéale , frais et léger….

pom suedoise

Ingrédients (4 personnes)

  • 400 g SALMA
  • 2 pommes granny smith
  • 1 oignon
  • 2 cuillérées a café de jus de citrons
  • 1/2 botte de ciboulette
  • 1 cuillérée a café de sel de guérande
  • 1 pincée de poivre
  • 1 cuillérée a soupe d'huile d'olives

Conseils de préparation

  1. Hachez finement un quart d'oignon et quelques brins de ciboulette
  2. Ajoutez 400g de Salma et une pomme Granny Smith découpés en petits dés.
  3. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive puis mélangez
  4. Assaisonnez avec du sel de Guérande et du poivre
  5. Servez sur des toasts ou dressez sur une assiette